本次研討會將藉由「跨」工藝學門，例如：經濟學、史學、美學及教育學等主題，「越」過工藝常談的技術、材料等範疇，進行1場專題演講、8場專題發表及壁報論文與工藝作品發表，期盼能初步建構臺灣本土的工藝學門知識系統架構，並且激發工藝各界人士討論與交流。
